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 gateau circuit+photo

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zahra
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MessageSujet: gateau circuit+photo   Mar 4 Nov - 21:02



j'ai fait ce gateau a un fils d'une amie
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aude
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MessageSujet: Re: gateau circuit+photo   Jeu 6 Nov - 10:26

Super, je voudrais faire le meme semedi mais je ne sais pas avec quoi le recovrir et je voudrais le fourré mais je ne sais pas quoi metre pour ne pas que ce soit éceurent, si quelqu un pouvais me conseiler?
Merci
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Titi Nini
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MessageSujet: Re: gateau circuit+photo   Jeu 6 Nov - 11:04

Coucou Aude,

Ca dépend de ce que tu aimes...

En tout cas moi non plus je n'aime pas ce qui est écoeurant, donc je te conseille pour le fourage, soit la crème patissière allégée à la crème fouetté, ou bien encore la crème mousseline. L'avis de toute ma famille est justement que ce n'est pas écoeurant...

Pour le recouvrir, je dirais du chocolat fondu ou une ganache au chocolat
Ou encore tu utilise la crème que tu as utilisé pour le fourrage dont tu recouvre le gâteau, et tu peux faire le circuits avec du cacao en poudre...

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MessageSujet: Re: gateau circuit+photo   Jeu 6 Nov - 12:16

mon avis j'ai fait de la creme fraiche pas trop sucrée mais cetait pas écoeurant du tous,mais bon c'est mon avis .
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MessageSujet: Re: gateau circuit+photo   Jeu 6 Nov - 14:13

:super: Super , merci les filles , je pense que je vais faire creme freche d'un coté et creme patissiere de l'autre le tout recouvert d'un chocolat fondu comme ca y en a pour tout les gouts :lol2:
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MessageSujet: Re: gateau circuit+photo   Sam 8 Nov - 9:37

super n'oublie pas de nous montrer ton chefs-d'oeuvres hihi
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MessageSujet: Re: gateau circuit+photo   Sam 8 Nov - 21:29

Voici mon circuit lol!
Je l'ai tout fourré a la creme mousseline :happy4: délicieux!!!

[img]
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MessageSujet: Re: gateau circuit+photo   Dim 9 Nov - 8:04

Waouw!!! Il est super aude!!!

Qu'est ce qu'il a l'air bon!!!

Alors que penses tu de la crème mousseline?

Et comme gâteau tu as fait quoi? Genoise? Au chocolat?

Et pour la ganache, tu as mis du beurre finalement? :happy3:

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MessageSujet: Re: gateau circuit+photo   Dim 9 Nov - 8:33

La mousseline était délicieuse mais comme les gousses de vanille était assé cher Shocked alors j'ai mis un sachet de sure vanillié et c'était super bon.
Pour le gateau j'ai un peut triché Rolling Eyes , je l'ai fait faire a la boulangerie, c'était une génoise.
Pour la ganache c'était tres spacial car je pensais que sa devait durcire mais la pas elle est restée "collante" mais tres bonne et oui j'ai mis un peut de beurre.
Avec du masspin pour tracer la route et de la noisette pillée pour les rond point.
Mais l'enssemble du gateau ce mariais tres bien!!!
Merci :happy4:
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MessageSujet: Re: gateau circuit+photo   Mar 11 Nov - 16:41

:Faim: bravoo aude super réussie :clap:
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MessageSujet: Re: gateau circuit+photo   Mar 11 Nov - 18:46

Merci mais le tien est super aussi :clap2: :super2:
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