Forum dédié à la confection de gâteaux en tous genres et spécialement pour les anniversaires de nos enfants. Formes rigolotes, différents coloris, mélanges de goûts, témoignages, trucs et astuces pour la réalisation d'un gâteau unique!!!
 
AccueilPortailGalerieFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Ma premiere buche de noel

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
gabrielines
Maman gagâteaux débutante
Maman gagâteaux débutante


Féminin Nombre de messages : 24
Age : 36
Localisation : belgique
Date d'inscription : 08/10/2008

MessageSujet: Ma premiere buche de noel   Ven 12 Déc - 8:24

Buche fourrée a la mousse de speculoos et couverte d une mousse chocolat blanc un vrai vrai régal.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
aude
Maman gagâteaux débutante
Maman gagâteaux débutante
avatar

Féminin Nombre de messages : 60
Age : 33
Localisation : heusy
Date d'inscription : 29/10/2008

MessageSujet: Re: Ma premiere buche de noel   Ven 12 Déc - 8:48

Mmmmm, elle a l'air délicieuse!!! bave :clap2:
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.boubou0.skyrock.com
gabrielines
Maman gagâteaux débutante
Maman gagâteaux débutante


Féminin Nombre de messages : 24
Age : 36
Localisation : belgique
Date d'inscription : 08/10/2008

MessageSujet: Re: Ma premiere buche de noel   Ven 12 Déc - 9:43

merci beaucoup et oui je confirme elle l est!!!
a bientot
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
merichan
Maman gagâteaux débutante
Maman gagâteaux débutante


Féminin Nombre de messages : 47
Age : 36
Localisation : Singapour
Date d'inscription : 30/07/2008

MessageSujet: Re: Ma premiere buche de noel   Ven 12 Déc - 9:52

superbe
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Titi Nini
Fondatrice
Fondatrice
avatar

Féminin Nombre de messages : 466
Age : 38
Localisation : Namur, Belgique
Date d'inscription : 19/10/2007

MessageSujet: Re: Ma premiere buche de noel   Lun 15 Déc - 11:49

J'ai faiiiiiiim!!!!!
J'en veux, j'en veux!!!! bave :happy3:

_________________
Titi Nini

Fondatrice des "Mamans Gagâteaux"!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://mamansgagateaux.forumperso.com
CLAFOUTIS
Nouvelle maman gagâteaux
Nouvelle maman gagâteaux
avatar

Féminin Nombre de messages : 7
Age : 48
Localisation : centre
Date d'inscription : 23/10/2008

MessageSujet: Re: Ma premiere buche de noel   Lun 15 Déc - 21:58

:Faim: SUPERBE !!!!!!! et j aimerai bien LA RECETTE stp !!!!!
mille mercis !!!! elle a l air DELICIEUSE !!!!!!!!
bisous CLAFOUTIS :clap2:
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
gabrielines
Maman gagâteaux débutante
Maman gagâteaux débutante


Féminin Nombre de messages : 24
Age : 36
Localisation : belgique
Date d'inscription : 08/10/2008

MessageSujet: recette de ma buche   Mar 16 Déc - 9:17

merci pour les compliments...Ca me fait vraiment plaisir.Alors pour la recette rien de plus simple.C est simplement une pate a rouler ( pour buche)Moi je n ai pas un grand four donc je l ai faite cuire puis couper en trois epaisseur.Pour l intérieur c est une mousse au speculos.Tu bats 250ml environ(ca depend de la taille de ta buche pour infos la mienne c etait une 5 à 6 personnes) de creme fraiche liquide à au moins 35° tres ferme. Tu delaye 2 à 3 cuilleres a soupe de pate de speculos dans un peu de creme afin de la rendre un peu plus liquide mais pas trop ( ca depend du gout que tu veux donner a ta mousse fort ou doux). Tu incorpore le melange delicatement a ta creme chantilly. Voila la mousse est prete.Pour l exterieur c est une mousse au chocolat blanc.Tu bats 250 ml de creme fraiche liquide à 35° toujours tres ferme également. Tu fais fondre 250 gr de chocolat blanc. Tu dois attendre un instant avant d incorporer delicatement a ta chantilly sinon ca risque de fondre ( du a la chaleur du chocolat). voila c est aussi pret.Il ne te reste plus qu a faconner ta buche. Moi j avais couper en trois, j ai donc superpose une couche de gateau une de mousse speculos jusqu a la derniere couche. Puis pour l exterieur j ai decorer a la poche a douille.J ai ecraser un peu de biscuit speculos sur le dessus. Et voila c est terminer et tres bonAttention il faut la placer au minimum 4 heures au frigo ou au minimum 2 heures au congelo.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
CLAFOUTIS
Nouvelle maman gagâteaux
Nouvelle maman gagâteaux
avatar

Féminin Nombre de messages : 7
Age : 48
Localisation : centre
Date d'inscription : 23/10/2008

MessageSujet: Re: Ma premiere buche de noel   Mer 17 Déc - 20:52

mille mercis !!!!!
j ai trouvé la pate de speculoos lotus !!!yes !!!!!!!! je vais pouvoir essayer !!!!

hummmmmmmm des recettes comme celle ci j en veux bien encore flower
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Ma premiere buche de noel   

Revenir en haut Aller en bas
 
Ma premiere buche de noel
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» buche de noel chocolat framboise
» buche de noel
» Décembre 2012 : Buche de Noel
» buche de noel
» RECETTE GENOISE ET GANACHE POUR BUCHE DE NOEL

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les mamans gagâteaux :: Général :: Galerie photo de nos gâteaux-
Sauter vers: