Un P'ti bonjour de Liège

Bonjour, je m'appelle Jean et j'habite à Liège en Belgique.
Je suis concierge dans une Haute Ecole de Gestion de Liège, mais avant de faire carrière ici, ma profession était Boulanger-Pâtissier.
30 ans plus tard, le virus de la pâtisserie ne m'a jamais quitter.
Alors, je me suis inscrit sur ce forum afin de partager nos connaissances en la matière et nos idées créatives.
Au plaisir de vous lire et, en ces temps de confinement, surtout, portez-vous bien
Jean